《国有土地上房屋征收与补偿条例》第三十一条规定，采取暴力、威胁或者违反规定中断供水、供热、供气、供电和道路通行等非法方式迫使被征收人搬迁，造成损失的，依法承担赔偿责任;对直接负责的主管人员和其他直接责任人员，构成犯罪的，依法追究刑事责任;尚不构成犯罪的，依法给予处分;构成违反治安管理行为的，依法给予治安管理处罚。

因此，企业遭遇断水断电期间的营业损失是可以依法获得赔偿的。
 

2006年，何某与包头市XX村民委员会签订了土地转让及补偿协议书，取得了该村的一块土地，并在此地块上修建了厂房等设施，成立XX食品有限责任公司。

后因殡仪馆搬迁项目建设的需要，该块土地被划入征收范围内。XX村村委会与XX区政府签订了征地补偿安置协议，并领取了包括XX公司所使用土地在内的被征收土地补偿款，但XX公司与XX区政府就地上物及附属设施始终未达成补偿安置协议。

其后XX公司遭遇断水断电，无法生产经营，于是向法院提起了行政诉讼，请求判令XX区政府对其履行补偿安置义务职责，法院最终支持了其诉求。

《国有土地上房屋征收和补偿条例》第二十七条第三款的规定可知，任何单位和个人不得采取暴力、威胁或者违反规定中断供水、供热、供气、供电和道路通行等非法方式迫使被征收人搬迁。由上述的法条可知，企业拆迁过程中，采用断电方式逼迫被征收企业进行搬迁的行为属于明显的违法行为。

因此，当被拆迁企业遇到此种情况时，首先应当判定究竟是由于何种原因导致断电。

如果是由于征收方的缘由，则需要先行收集相关的证据，主要包括对破坏的电线进行现场的录像或拍照、同时查看是否有关于断水断电通知的书面材料或电话录音。在收集完相关证据后，可以在律师的帮助下针对断水断电这一违法点申请查处、复议或者提起行政诉讼。

企业拆迁程序复杂，如果您正在遭遇此种情况，一定要及时咨询专业律师，维护自身合法权益。